lunes, septiembre 28, 2026
7.914 visitas

DÁTIL ÁRABE

Para los árabes en la antigüedad era conocido como el árbol de la vida, hoy en día continúa siendo un

ARROZ CON LENTEJAS

De la comida árabe tradicional, comino y cebolla frita (‘mejadara’) -Pese a ser una combinación un tanto extraña, las lentejas

ALAMBRE DE CORDERO

Siempre la carne, de cordero o vacuna, deberá ser certificada HALAL para una alimentación sana y que hará bien a

DE SIRIA: ARROZ BLANCO CON FIDEOS

Es un platillo muy conocido, quizá cocinado por primera vez en Siria y luego se esparció por todo el Mundo

MUTABAL O BABA GHANNOUJ – DE SIRIA

Mutabal o Baba Ghannouj: crema de berenjenas Muy común en el Mundo Árabe es esta crema hecha con berenjenas, una

DE EGIPTO EL KOSHARI

La pasta koshari, un platillo egipcio, se come sin carne, pero acompañado de arroz, lentejas y salsa de tomate aromatizada

CROQUETAS DE PESCADO DE…

Del Medio Oriente, el Levante, se entrega esta receta que será de tu agrado, las croquetas de pescado. Los países

LA GASTRONIMÍA DE TÚNEZ

La cocina tunecina se basa en el aceite de oliva y especias, cuya adecuada mezcla y dosificación ha creado simples y

LAS ESPECIAS EL SASÓN DE LA GASTRONOMÍA JORDANA

Los jordanos recomiendan poner en partes iguales cada especia a utilizar y molerlas justo antes de utilizarlas… Fernando Juárez E.

DE LIBIA: MANZANAS ASADAS CON QUESO

Un platillo para comerse como postre o a media tarde, como tú quieras, la manzana es agradable como quieras y

TÉ NEGRO ESTILO JORDANIA

Prepara un té negro con salvia al estilo jordano En todo el repertorio gastronómico que tiene Jordania, el té es

ALBÓNDIGAS DE CORDERO A LA CANELA

De la comida de Libia este delicioso platillo del que nos envían receta muy fácil de preparar, albóndigas de cordero.