MUHAMMARA: SALSA DE PIMIENTOS Y NUECES
-Una salsa que sorprenderá cuando se prueba por primera vez, de Siria… Muhammara es una salsa de pimientos y nueces
TAHINE DE CORDERO EN SALSA HARISSA
Un platillo típico de Libia, del Norte de África pero del Mundo Árabe. El cordero, de la cocina de Libia,
SOPA ÁRABE DE CARNE Y VEGETALES
Una receta genial para el invierno… En el mundo de la gastronomía árabe existen muchas recetas de sopas, son deliciosas
BABA GANOUSH, MUTABAL O CREMA DE BERENJENAS
Muy sencillo es preparar berenjenas asadas mezcladas con tahina, zumo de limón, ajo y comino… Para preparar la crema de berenjenas
CARNE DE TERNERA ESTILO SIRIO
La carne picada de ternera se emplea en muchos platos sirios y del Mundo Árabe. Es base de infinidad de
ARROZ KABULI de OMÁN
De Omán recibimos esta receta, país del Mundo Árabe situado al sur de Emiratos Árabes Unidos, en la península arábiga.
SALSA HARISSA
La salsa harissa es una de las preparaciones es más comunes dentro de la gastronomía del Medio Oriente La salsa
DE PALESTINA EL MAQLUBA O MAQLUBE
Hoy presentamos esta receta auténtica de Palestina, el Maqluba o Maqlube. Hoy presentamos esta receta auténtica Palestina, el Maqluba o
“TAGUEN”, PALOMAS CON ARROZ
Taguen significa “Palomas con Arroz”, uno de los platos más consumidos en Jordania… Hoy viernes entregamos a nuestros lectores una
CHEBAKIA, DULCE TRADICIONAL DE MARRUECOS
Es un dulce típico de Marruecos que suele tomarse con el té, de menta o yerbabuena. Este es un dulce
SALSA TAHINI
Deliciosa crema muy común en la cocina del Mundo Árabe, aprende cómo hacerla, es fácil y rápido… El tahini es
Debe estar conectado para enviar un comentario.