CAFÉ DE TACUBA EN LA CdMx

568 visitas

-Uno de los locales gastronómicos más tradicionales del Centro Histórico de la CdMx, fundado en 1912 en una antigua casona de calle de Tacuba…

Para todo aquel que vive en la CdMx o que visite esta gran ciudad, como turista o de trabajo, extranjero o mexicano, esta es una visita cuasi obligatoria; cuando se accede al interior y se conoce la historia, es lo primero que se respira, imaginación activa es ver a todos aquellos personajes famosos que lo visitaron, ahí sentados tomando café, platicando, sonriendo, el Café de Tacuba es una parte de la historia de la CdMx, ni duda cabe que pasará un momento inolvidable sin tampoco el momento del desayuno o la comida que degustará en es lugar. Visite el Café de Tacuba

Café de Tacuba es un restaurante de México, ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, a pocas cuadras de la Plaza de la Constitución (El Zócalo). Es uno de los locales gastronómicos más tradicionales del Centro Histórico, fundado en 1912 en una antigua casona de calle de Tacuba, con un menú basado en platos clásicos de la cocina mexicana.​

Se encuentra ubicado en calle de Tacuba 28, entre Allende y República de Chile, en el Centro Histórico, Delegación Cuauhtémoc, CdMx, México. Atiende al público de lunes a domingo, de 8 a 23.​

A principios de 1900, la casona del siglo XVII donde se instalaría más tarde el Café de Tacuba funcionaba como una lechería. El 12 de octubre de 1912 llegó de Tabasco Dionisio Mollinedo, fundador del restaurante.​

El Café de Tacuba fue fundado en 1912, cuando este tramo de la Calzada México-Tacuba ya recibía su actual denominación calle de Tacuba. ​ Fue dotado con decoración típica mexicana, incluyendo pinturas clásicas.​

En 1922, el muralista Diego Rivera contrajo matrimonio con la novelista Guadalupe Marín, y en el restaurante se realizó la recepción y el banquete.

El compositor e intérprete Agustín Lara era uno de los comensales famosos que acostumbraba a visitar el local, así como algunos de los presidentes de México. ​

El 25 de junio de 1936 fue asesinado en una de las mesas del local el entonces gobernador electo de Veracruz, Manlio Fabio Altamirano Flores. El atacante ingresó en el Café de Tacuba y disparó entre seis y ocho veces contra el político, que comía con su esposa. No hubo condenados por el crimen, atribuido a un grupo de sicarios denominado “La Mano Negra”. ​

Uno de los primeros empleados de Café de Tacuba, Santos Hernández, fue tomado como modelo por Oscar Lewis para su novela «The children of Sanchez» – “Los Hijos de Sánchez”.​ Posteriormente, en 1978, se rodaron en el local escenas para la coproducción mexicano-estadounidense «Los hijos de Sánchez», basada en dicha novela, en la que Anthony Quinn personificaba al personaje central.

El 13 de abril de 1999, un incendio quemó el mobiliario del salón principal pero la estructura del edificio quedó a salvo por la acción de los bomberos, que fueron recompensados con un desayuno en el local cuando fue reabierto, el 27 de julio de ese mismo año.​

En la actualidad, con servicio de desayuno, bar, almuerzo y cena, el restaurante conserva la fisonomía de sus comienzos.

Dentro del local se encuentran pinturas clásicas de la etapa Novo hispana, así como mosaicos poblanos y vitrales.​ Entre las pinturas se encuentran «La niña en traje rojo», un retrato de José de la Borda (quien vivía muy cerca, en Calle Francisco I. Madero, en la llamada Casa Borda), una dama engalanada, una copia de un óleo de Miguel Cabrera de Sor Juana Inés de la Cruz (cuyo original se encuentra en el Castillo de Chapultepec),​ y una Virgen del Rosario del siglo XVII, de José Rodríguez Carnero.​ Asimismo, en el salón interior hay dos óleos de 1946 de Carlos González que recrean los descubrimientos del mole y del chocolate, este último incluyendo una imagen del periodista Don Manuel Horta.

El Café de Tacuba también está estrechamente relacionado con la música, ya que de miércoles a domingo se puede escuchar música de tuna; el grupo musical lleva por nombre «Tuna Bohemia del Estado de México» y va recorriendo las mesas mientras interpreta música española, mexicana e instrumental, entre otras. La banda mexicana Café Tacvba adoptó su actual nombre en honor al restaurante, cuando sus integrantes se mudaron a la Ciudad de México (son originarios de Ciudad Satélite), aunque utilizando una grafía de tipo antiguo, reemplazaron la u por la v, para evitar problemas legales. Con el éxito obtenido en distintos países, Café Tacvba hizo conocido el nombre del Café de Tacuba fronteras afuera de México.

VISITA: CAFÉ DE TACUBA

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Información: Café Tacuba / Imagen: LVÁ

La Voz del Árabe (LVÁ) – MÉXICO – Cd. de México, octubre 2 del 2020

 

Las declaraciones y opiniones expresadas en esta publicación sitio web en Internet son exclusiva responsabilidad de su autor y no representan necesariamente el punto de vista de La Voz del Árabe.

5 1 vote
Article Rating

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x