-Un platillo que se puede preparar fácilmente y servir a cualquier hora del día…
LA PASTA – La pasta aporta un alto rendimiento energético, por lo que es ideal para deportistas ¡Y también para estudiantes! La pasta genera beneficios nutricionales para el rendimiento intelectual, ya que el cerebro se nutre de glucosa, la cual se encuentra en los hidratos de carbono y, por lo tanto, en las pastas.
CAMARÓN – En cuanto a beneficios nutricionales encontramos que el consumo de camarón aporta un bajo nivel de grasas y calorías, comparado con la carne de pollo, res o cerdo. Es una fuente rica en carotenos, betacarotenos, Omega-3, provitamina A.
CILANTRO – Es una hierba aromática originaria del sudeste asiático y del norte de África, de sabor fuerte y múltiples beneficios para la salud. Es un buen antiinflamatorio, tiene propiedades antisépticas (bloquea la proliferación de microorganismos), es diurético y muy rico en vitamina C y K.
¿Quieres algo simple y delicioso para esa cena especial que tienes?
Explora esta receta ligera que tengo hoy para ti ¡No te arrepentirás!
PASTA AL CILANTRO CON CAMARONES
باستا بالكزبرة والقريدس
La receta:
INGREDIENTES:
- 1 paquete de spaghetti de 200 gms
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo finamente picado
- 1 taza de camarones limpios
- 1 taza de cilantro fresco picado
- 1cuchara de sal
- 1 cucharada de pimienta al gusto ( de preferencia pimienta negra molida)
- Una pizca de Jengibre molido
- ½ taza de cebollín fresco picado para adornar (opcional)
- ½ taza de queso parmesano o mozzarella rallado para adornar (opcional)
PREPARACIÓN:
- Hervir la pasta en agua con sal y escurrir
- En un sartén ponemos el aceite de oliva con el ajo hasta que se dore, encima añadimos los camarones limpios a remover durante 5 minutos hasta que el camarón se torne rosado.
- agregamos cilantro picado, pimientas y sal a remover bien por 2 minutos que se suelta el sabor. Apagamos el fuego y añadimos la mezcla anterior encima a remover todo junto.
- Colocar la pasta en una fuente, y decórala con el queso mozzarella y el cebollín picado.
N: Tipo de la pasta a su gusto, receta para 2 personas, se acompaña con una ensalada.
Disfrútenla. Sahtain – Muy buen provecho صَحتَين أَل
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Y, por último, disfruta del delicioso sabor de este platillo que tu cocinaste…
La Voz del Árabe (LVÁ) – GOURMET – Cd. de México, julio 31 del2026
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