-Bebida refrescante para cuando el calor agobia, esta bebida árabe viene perfecta…
Ya estamos en primavera y tenemos mucho calor en México, agobiante a veces o casi siempre, esta es la mejor bebida con que se apaga la sed.
Cómo hacer la bebida como en los restaurantes árabes.
INGREDIENTES:
3 limones pelados y extraídos de semillas
1 hojas de menta fresca
1 litro de agua fría
1 taza de azúcar
PREPARACIÓN:
-Ponemos azúcar y un poco de agua en la batidora eléctrica y la encendemos hasta que el azúcar se disuelva completamente.
-Añadimos el limón después de pelarlo, removemos las semillas y ocupamos la batidora durante unos dos minutos.
-Dejando la mezcla en un bol de lado añadimos el resto del agua y las hojas de menta en la licuadora y las ponemos a trabajar hasta que se mezclen bien.
-Limpiamos el jarabe de menta y el jugo de limón, mezclamos bien el jugo de polo, luego lo ponemos en los vasos de servilleta con los cubos de hielo, decoramos con rebanadas de limón y hojas de menta y servimos.
Y a gozar refrescando… Sahtain…
Primera publicación: 17 de septiembre de 2021 La Voz Del Árabe – 1745 visitas
La Voz del Árabe (LVÁ) – GOURMET – Cd. de México